Valrhona și-a luat numele de la locația unde a fost înființată fabrica de ciocolată în 1922, valea (Valée) Ronului (Rhône). Caracterizează varietățile sale Grand Cru de Chocolat și oferă o experiență gastronomică excelentă.

Experții în gust creează ciocolatele începând de la soiurile și originea boabelor selectate pentru crearea celor mai armonioase arome. Alege cei mai rari boabe de cacao din plantațiile din Caraibe, America de Sud și Oceanul Indian, le transportă și le procesează cu ajutorul cultivatorilor, respectând standarde extrem de stricte.

Valrhona se întoarce în timp, preferând metodele tradiționale manuale care pun în valoare mai mult gustul Grand Chocolat!

Pentru a produce ciocolate cu un postgust lung, gust intens și direct și arome, VALRHONA își perfecționează constant metodele, începând de la selecția boabelor de cacao până la producerea ciocolatei Grand Cru.