Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Φλογερό 2021
Indicație Geografică Protejată Metsovo
Soi: Merlot
Regiune: Podgoriile din Metsovo, Epir, cu un randament controlează pe hectar care nu depășește 350 kg pe stremă. Acestea sunt situate la o altitudine cuprinsă între 950 și 1050 de metri, pe un sol înclinat, format din șisturi descompuse. Clima este continentală, cu ploi, înghețuri și ninsori puternice iarna și vară răcoroasă.
Recoltare: Prima decadă a lunii octombrie.
Vinificare: Dezdrăgare și inoculare imediată a mustului în combinație cu macerarea continuă a boabelor care durează aproximativ douăzeci și cinci de zile. Temperatura fermentației nu depășește 30°C, fiind urmată de cel puțin douăsprezece luni de maturare a noului vin în butoaie noi de stejar franțuzesc. Vinul, după îmbuteliere, rămâne cel puțin șase luni în sticlă pentru o maturare reductivă.
Caracteristici: Culoare roșu închis cu reflexii vișinii. Aromă ușoară de stejar armonios îmbinată cu aromele soiului și cu aroma caracteristică a maturării reductive.
Se potrivește cu: Însoțește excelent carnea la grătar și vițelul înăbușit.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
