Vinul roșu sec Ktima Foundi din Naousa are o culoare evoluată, cu reflexii violete, și un buchet bogat de fructe roșii coapte, condimente și lemn. La gust este corpolent, cu taninuri care se dezvoltă armonios și un postgust persistent. Caracterul său se dezvoltă prin învechire suplimentară.

Se asociază cu fripturi, preparate cu sos roșu și brânzeturi...