SCHINDUF (FENUGREEK, GRÂU-BĂSOS) DIN INDIA
Schinduful, cunoscut și sub numele de grâu-băscos sau fân grecesc, este un condiment preferat în bucătăriile tradiționale indiene și egiptene. Are o aromă intensă, caracteristică, iar fructul său are o culoare galben-aurie.
UTILIZARE CULINARĂ
- În bucătăria grecească, este folosit la pastrama ca strat de înveliș în jurul bastonului.
- Oferă o notă exotică felurilor de mâncare cu miel sau vită, precum și peștilor cu gust intens, cum ar fi tonul sau macroul.
- În producția de pastramă oferă un caracter deosebit de gust și aromă.
- În anumite regiuni ale Greciei, feta este servită cu schinduf, oferind un gust și o aromă deosebită.
- Poate fi adăugat la legume la grătar, pizza și marinate pentru carne, oferind o savoare și aromă bogată.
BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE
- Schinduful este recunoscut ca un ingredient benefic, care poate promova întărirea metabolismului hepatic și renal.
- Poate reduce colesterolul din sânge după 10 zile de utilizare.
- Este ideal pentru creșterea sânului feminin, deoarece conține fitoestrogeni.
- S-a raportat că are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante.
- Poate fi utilizat pentru ameliorarea durerii, cum ar fi durerile musculare și artrita.
- Cercetările au arătat că poate avea și proprietăți antimicrobiene.
- Rezultă că are proprietăți revigorante care ajută la creșterea energiei și a rezistenței.
Acestea sunt câteva dintre proprietățile de vindecare care sunt asociate cu schinduful. Este important să consultați un specialist înainte de a utiliza orice produs botanic în scopuri terapeutice.
DEPOZITARE ȘI PĂSTRARE
Conservarea și menținerea calității superioare a produselor se realizează în spații de depozitare speciale, cu temperatură și umiditate controlată.
Specificații
- Tip
- Condimente
- Tipuri de condimente
- Trigonella
Specificatii aditionale
- Moară
- Nu
Preferințe alimentare
- Organic
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.