INGREDIENTE: fibre dietetice (celuloză), fibre de cacao, agent de îngroșare: făină din coajă de psyllium, gumă konjac, xantană, gumă tara, bicarbonat de sodiu, regulator de aciditate: GDL (glucono-delta-lactonă), acid ascorbic, aromă naturală.

Valoare nutrițională per 100g produs:

• Energie: 618 Kj / 148 Kcal (în 85g produs)
• Proteine: 0,2 g (în 85g produs)
• Grăsimi: 0 g (în 85g produs)
• Carbohidrați: 0,6 g (în 85g produs)
• Fibre: 67 g (în 85g produs)

Rețetă:

• 1 pachet Mix pentru Sponge cake NoCarb®
• 5 ouă mari (aproximativ 300 g)
• 30 ml ulei
• 120 g îndulcitor la alegerea dumneavoastră

Metodă:

Separăm ouăle, adăugăm 2 linguri de îndulcitor în gălbenușurile de ou, amestecăm până se deschid la culoare și adăugăm uleiul. Adăugați restul de îndulcitor în albușul de ou și bateți până obțineți o spumă tare. Adăugați amestecul de fibre în gălbenușul de ou, încorporați și apoi adăugați spuma de ou și amestecați ușor până când amestecul devine omogen. Apoi turnați amestecul în forma de copt și puneți-l în cuptorul preîncălzit (160°C). Coaceți timp de 30-35 minute sau până trece testul scobitorii.