Amestecul pentru cozonac se folosește la prepararea cozonacului, cu adaos de drojdie. Aluatul se frământă inițial timp de 5–7 minute și, după ce este acoperit și lăsat într-un loc cald timp de 15–20 de minute, se frământă din nou timp de 3–5 minute.
Aluatul se împarte în bucăți de 380 g, care se lasă timp de 20 de minute să crească, apoi se împletesc și se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. După ce dospesc timp de 45–50 de minute într-un loc cald, se ung cu ou și se presară cu fulgi de migdale. Se coc la 150–155 °C timp de 30–35 de minute, cu ventilație.
- Tip: Pentru cozonac
- Greutate: 500 g
- Adaos: Drojdie
- Temperatura de coacere: 150–155 °C
- Timp de coacere: 30–35 de minute
- Mod de coacere: În cuptor cu ventilație
Producător
OEMSpecificații
- Tip
- pentru cozonac împletit
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 500 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.