Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Număr de pagini
360
Copertă
Moale
Anul publicării
2010
Editor
Phaidon Press Ltd
Nicio problemă, atâta timp cât este în termen de 14 zile. Vom veni să-l ridicăm sau poți alege Punctul Skroutz care ți se potrivește, complet gratuit de până la 2 ori pe an, și vă vom returna banii.
"Reinventarea mâncării" urmărește tranziția lui Ferran Adrià de la o relativă obscuritate la centrul unei publicități majore. A fost admirat, comentat și criticat mai mult decât orice alt bucătar în viață astăzi. Colman Andrews a petrecut peste un deceniu în discuții cu Ferran, precum și nenumărate ore în restaurantul și laboratorul său. Narațiunea sa reconfigurează cariera impresionantă a lui Ferran cu acces nelimitat la bucătar, familia și prietenii săi, precum și decenii de cunoștințe acumulate și interviuri cu cei mai iconici bucătari și critici.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.