Cuțitul japonez Nakiri Fissman Kensei Bokuden este conceput pentru tăierea și tocarea legumelor și fructelor. Lama din oțel japonez AUS-8 cu conținut ridicat de carbon a fost supusă tratamentului de călire la rece Korudo, până la 58 HRC, și este ascuțită manual cu o piatră de apă de granulație 6.000, la un unghi de 15–17° pe fiecare parte.
Mânerul din G-10 este rezistent la uzură și la apă, suportă temperaturi scăzute și ridicate, nu alunecă din mână și nu absoarbe mirosuri străine. Pentru a-l îngriji, nu trebuie lăsat umed pentru mult timp și nici spălat în mașina de spălat vase. Pentru ascuțire, se recomandă o piatră de ascuțit; după utilizare sau ascuțire, se clătește și se șterge imediat cu o cârpă curată.
- Tip: Nakiri
- Materialul lamei: Oțel japonez AUS-8 cu conținut ridicat de carbon
- Lungimea lamei: 18 cm
- Călire: Korudo până la 58 HRC
- Ascuțire: Manuală, cu piatră de apă de granulație 6.000
- Unghiul de ascuțire: 15–17° pe fiecare parte
- Materialul mânerului: G-10
- Culoare: Negru
- Bucăți: 1
- Tip
- Nakiri
- Material
- Oțel inoxidabil
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc.
- Lungime lamă
- 18 cm
- Culoare
- Black
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
- pentru stângaci
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.