Rozmarin (Frunze de rozmarin)

Specia Rosmarinus officinalis (rozmarin), cunoscută în mod obișnuit ca rozmarin, face parte din familia Lamiaceae. Este cunoscut și sub numele de lasmari și rozmarinus. Este o plantă aromatică din regiunea Mediteraneană și se dezvoltă în zonele temperate ale Europei și Americii.

Se dezvoltă în zone cu climă blândă, caldă, dar și rece și prosperă în zone însorite.

Referințe istorice:

• Elixir al tinereții și cadou al zeiței Afrodita.
• În Grecia Antică, elevii purtau coroane de rozmarin în timpul examenelor.
• Egiptenii îl foloseau în ceremonii de purificare și ca conservant în procesul de mumificare.
• Conform lui Dioscoride, era un tonic excelent și spasmolitic.
• În Europa Medievală, se credea că arderea plantei alungă spiritele rele.

Azi este folosit ca aditiv în gastronomie, oferind o aromă intensă și un gust astringent. De asemenea, uleiul său esențial este utilizat în parfumerie și săpunuri. Are acțiune insecticidă și ameliorează reumatismul.

Conține cantități mici de fier, vitamina B6 și fibre vegetale. Componentele active ale uleiului esențial includ alfa-pinen, beta-pinen, camfen, linalool, în timp ce acidul cafeic are acțiune antioxidantă.

Atenție: toate informațiile de mai sus au scop informativ. Înainte de a utiliza orice rețetă sau de a schimba obiceiurile alimentare, consultați sfatul unui profesionist în sănătate sau al unui nutriționist.

AMBALAJUL PRODUSULUI ASIGURĂ CALITATEA ACESTUIA. Ambalajele disponibile variază: punguță ecologică kraft, punguță zip lock de siguranță, cutii de plastic tip taper și borcane din sticlă sau plastic.

Ambalajul ales va fi însoțit de o etichetă personalizată.