Feniculul (sau fliosco) este o plantă aromatică utilizată frecvent în bucătăria mediteraneană și în tratamentele terapeutice. Este cunoscută și sub denumirea de fenicul (Foeniculum vulgare). Feniculul are frunze subțiri, verzi, cilindrice și flori mici, galbene. Gustul său este ușor anasonat și poate avea o notă ușor dulce. Întreaga plantă este parfumată și este adesea folosită în gătit pentru aroma și nota sa aromatică.
Frunzele de fenicul pot fi utilizate atât proaspete, cât și uscate și sunt populare pentru utilizarea lor în:
- Salate
- Supe
- Sosuri
- Infuzii pentru scopuri terapeutice
Sâmburii de fenicul sunt, de asemenea, folosiți în gătit și în alte produse, precum prepararea cunoscutului băutură alcoolică absint. A fost utilizat în medicina tradițională pentru o varietate de proprietăți terapeutice, inclusiv îmbunătățirea digestiei, ameliorarea durerilor de gât și a tusei, precum și susținerea sănătății pielii și părului. S-a raportat că feniculul are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
Poate fi adăugat la diverse preparate, precum salate și sosuri, dar și în infuzii pentru scopuri terapeutice.
Specificații
- Planta medicinală
- Pennyroyal
- Cantitate
- 500 gr
- Acțiune
- Respirație & Gât
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.