Pudra de ceapă este un produs obținut din ceapă măcinată și deshidratată. Este adesea folosită în gătit pentru a adăuga savoare și complexitate aromatică diverselor preparate. Pudra de ceapă poate fi folosită în sosuri, supe, tocănițe, marinate și alte preparate.

Proprietăți generale ale pudrei de ceapă:

• Aromă și Gust: Adaugă o aromă și un gust intens preparatelor.
• Antioxidanți Naturali: Conține antioxidanți naturali care pot ajuta la protejarea celulelor.
• Fitochemice: Conține fitochemice cu proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene.
• Bogată în Oligoelemente: Oferă cantități mici de minerale precum magneziu și fosfor.
• Utilizare în Rețete Culinare: Se folosește pe scară largă ca ingredient de bază pentru crearea de arome.

Ambalajul produsului variază în funcție de cantitate și formă. Sunt disponibile pungi, cutii de plastic, borcane din sticlă sau plastic și alte ambalaje care protejează produsul.