Ardeiul Trinidad Scorpion este una dintre cele mai iuți varietăți de ardei iute din lume. Are un nivel ridicat de iuțeală măsurat în unități Scoville (SHU), cu cele mai intense tipuri atingând peste 2.000.000 SHU. Provine de pe insula Trinidad din Caraibe și este cultivat și în Mexic. Are un gust intens și iute cu un caracter fructat, deși iuțeala sa poate provoca o senzație puternică de arsură. Este folosit pe scară largă în multe bucătării din întreaga lume pentru a conferi intensitate și gust picant în sosuri, marinade și alte preparate.

Scări de Iuțeală:

• Ardei gras: 0 SHU
• Ardei Banana: 0-500 SHU
• Ardei Poblano: 1.000-1.500 SHU
• Ardei Jalapeño: 2.500-8.000 SHU
• Ardei Serrano: 10.000-23.000 SHU
• Ardei Cayenne: 30.000-50.000 SHU
• Ardei Thai: 50.000-100.000 SHU
• Ardei Habanero: 100.000-350.000 SHU
• Ardei Ghost (Bhut Jolokia): 800.000-1.041.427 SHU
• Ardei Trinidad Scorpion: 1.200.000-2.009.231 SHU
• Ardei Carolina Reaper: 1.400.000-2.200.000 SHU

Beneficii / Proprietăți:

• Conținut ridicat de vitamina C, care întărește sistemul imunitar.
• Sursă de vitamine și minerale, precum vitaminele A, E, K, magneziu, potasiu și fosfor.
• Conține capsaicină, care oferă un caracter picant, ajută la ameliorarea durerii și îmbunătățește digestia.
• Folosit pe scară largă în gătit pentru intensitate și gust picant.
• Această varietate a câștigat faima pentru iuțeala sa extremă și impactul său asupra bucătăriei mondiale.

Ambalaj: Ambalajele disponibile variază de la pungi ecologice kraft la cutii de plastic și borcănele de sticlă, asigurând calitatea superioară a produsului.