Ceaiul alb Bai Mu Dan din China este preparat din primele două frunze din vârful plantei și din mugurele interior, recoltate la începutul primăverii și uscate. Are un gust floral delicat, cu note fructate și o aromă discretă de flori proaspete, iar denumirea „bujor alb” face trimitere la forma pe care o capătă frunzele când intră în contact cu apa fierbinte....