Lumea Fondant este o pastă de zahăr elastică, ușor de prelucrat și care nu se crapă în timpul lucrului. Se frământă ușor și are un gust plăcut de vanilie. Este ideală pentru acoperirea torturilor și a altor dulciuri.

Se întinde bine și își menține forma pe tort așa cum este necesar. Adăugând o cantitate mică de amidon de porumb, putem face masa mai fermă, devenind astfel un material ideal pentru figurine.