Pulberea de cuișoare este mugurele uscat al copacului Syzygium aromaticum și unul dintre cele mai vechi condimente existente. Are un rol principal în bucătăriile globale, deoarece oferă un parfum deosebit rețetelor și se combină cu multe alimente. Este importată din Comore, un complex format din trei insule situate în oceanul Indian, renumită pentru excelenta sa aromă.

Cum pot să le consum?

• În rețete sărate: Este utilizată în amestecuri de carne pentru marinat. Se combină cu porc, vită și pui, adăugând o căldură intensă și caracter preparatelor.
• În rețete de desert: Este folosită în dulciuri tradiționale siropate, precum melomakarona, în combinație cu scorțișoară pentru o armonie a gustului. Calitatea cuișoarelor este importantă în preparare.

Proprietăți terapeutice: Combate disfuncțiile digestive, ajută la indigestie și are acțiune antiinflamatoare. Prepararea unei băuturi este simplă: fierbem 5 cuișoare într-o cană cu apă timp de 10 minute. Este, de asemenea, folosită pentru durerea în gât cu miere.

Ambalajul produsului include o varietate de opțiuni pentru a asigura calitatea, cum ar fi pungi ecologice kraft, zip lock, cutii de plastic și borcane din sticlă.