182
00
Lei
Livrare
mar, 10 noi - lun, 16 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
De la finalista premiului James Beard Book, Rebekah Peppler: Ghidul definitv pentru mâncarea, băutura și stilul de viață din sud-estul Franței, care include 100 de rețete ce reflectă masa franceză simplă, sezonieră și multiculturală dintr-o perspectivă modernă.
Timp de secole, artiști, turiști și scriitori de gastronomie s-au îndrăgostit profund de farmecul sudului Franței. Iar, la fel ca în multe regiuni unde peisajele și oamenii se întâlnește cu plăcere, mâncarea este dinamică și captivantă. În Le Sud, Rebekah Peppler distilează aromele, tehnicile și spiritul Provence, Alpilor și Coastei de Azur într-o colecție de rețete, fotografii și povești pe care nu le-am mai văzut până acum, oferindu-ne o nouă privire asupra regiunii.
Această carte de bucate de bucătărie franceză și ghid de stil de viață împărtășește 100 de rețete dulci, sărate și de cocktailuri, alături de peste 100 de fotografii captivante care ne extind percepția de la câmpurile de lavandă și pastis-ul de după-amiază la o regiune geografică și cultural diversă de oceane, râuri, munți, mlaștini și câmpii și delicioasele feluri de mâncare care le reprezintă.
Așa cum în A Table - cartea ei inspiratoare despre cină în stil parizian - Peppler prioritizează simplitatea în fața tehnicilor complicate și schițează mesele care alimentează întâlniri simple, ieșiri, drumeții și zile la plajă. Împletite cu rețetele sunt sidebar-uri și explicații care ridică cunoștințele cititorilor despre produsele de bază din sudul Franței: vinurile regiunii, băuturile de după cină, cât de puțin poate purta cineva la plajă și vindecarea de lângă mare.
Le Sud este mai mult decât o carte de rețete; este, de asemenea, o sărbătoare profundă a acestei regiuni istorice, diverse, abundente și fermecătoare care a capturat imaginația atât de multor oameni.
COCINA FRANCEZĂ ACCESIBILA: Cu feluri de mâncare suficient de ușor de preparat într-o seară de lucru, dar destul de impresionante pentru a fi servite la o petrecere, Le Sud le oferă bucătarilor de acasă uneltele de care au nevoie pentru a recrea magia unei seri provensale oriunde în lume. Sunt incluse clasice simple și proaspete din sudul Franței precum gustări (tapenada, pesto, aioli), crudités, charcuterie, pui și pește prăjit sau la grătar, diverse metode simple pentru legumele de vară nelimitate și băuturi esențiale pentru piscina.
MAI MULTE DECÂT O CARTE DE REȚETE: Cu o perspectivă asupra produselor de bază din viața din sudul Franței, precum cum să găsești cel mai strălucitor rose, mesele de piață esențiale, sfaturi despre organizarea petrecerilor și tradiția de lungă durată a apero-ului, această carte este mult mai mult decât o colecție de rețete. În Le Sud, Rebekah Peppler descoperă adevărata frumusețe și dinamism a regiunii prin perspectiva ei proaspătă și îndrumarea delicioasă.
UN CADOU MINUNAT PENTRU FRANCOFILI: Plină de fotografia evocatoare a lui Joann Pai cu mâncare franceză delicioasă, piețe provensale, peisaje alpine, plaje albe pe coastă și multe altele, cititorii vor simți că călătoresc prin sudul Franței când se scufundă în această explorare relaxată, dar elegantă a tuturor celor legate de coastă.
Perfect pentru:
- Francofili și fani ai bucătăriei și culturii franceze
- Oricine iubește să mănânce sezonier și să gătească cu ingrediente proaspete
- Bucătari de acasă în căutarea rețetelor franceze care se bazează pe ușurință și accesibilitate în loc de tehnici sofisticate
- Fani ai lucrărilor lui Rebekah Peppler, inclusiv A Table, cartea ei nominalizată la premiul James Beard Aperitif, și scrierile ei din New York Times
- Oameni de toate vârstele care le place să planifice mese simple cu mâncare delicioasă și pregătiri minime
Pagine: 304, Anul publicării: 0425, Dimensiuni: 25.4x25.4cm
Producător
- Autor
- Rebekah Peppler
- Editor
- Chronicle Books
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 280
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- 2024
- Dimensiuni
- 18.4x25.4 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781797219530
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.