O făină pentru toate utilizările de la Morile Komotini, făcută cu pasiune.

• Frământare ușoară cu o textură catifelată.
• Preparare de pâini care își mențin forma și volumul fără utilizarea formelor.
• Coaceți fără teamă direct pe tava sau într-un cuptor tradițional pe lemne.
• Foi de casă albe care se întind ușor și uniform fără să se rupă sau să se lipească.
• Aluat consistent pentru cozonaci pentru împletire ușoară care nu se întinde.