Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Caracteristici cheie:
Îl poți returna gratuit în termen de 14 zile. Vom veni la tine, îl vom returna gratuit și îți vei primi banii înapoi.
Forma lamei Usuba este un cuțit tradițional japonez pentru legume, prin urmare este utilizat în principal în acest scop. În ciuda formei sale asemănătoare cu un topor, nu este potrivit pentru tăierea oaselor.
Lama cuțitului este fabricată din oțel VG 10 rezistent la rugină cu o duritate de 61 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun). Tăișul său, ascuțit la 45° pe o parte, asigură ascuțimea suplimentară necesară pentru o precizie ridicată. Partea "scobită" a cuțitului creează un "cushion de aer" între acesta și materialul tăiat. Combinată cu lama lată și dreaptă, frecarea este minimizată, garantând un rezultat perfect în timpul tăierii.
Lungimea lamei este de 16,5 cm.
Mânerul, realizat din pakkawood negru, este deosebit de elegant și se potrivește perfect în mână. Pakkawood nu se referă la un tip specific de lemn, ci la un termen general pentru diverse straturi de lemn legate împreună folosind rășină de înaltă calitate. Forma asimetrică de castan permite o prindere sigură și confortabilă în timpul tăierii.
Lungimea mânerului este de 12,5 cm.
Se recomandă să faceți tăieturi pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură sunt nepotrivite deoarece pot provoca daune permanente lamelor cuțitelor.
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul fără întârziere (cu un detergent simplu) și uscați-l cu o cârpă moale. În special dacă ați tăiat alimente acide, trebuie să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru siguranța dumneavoastră, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul îndepărtându-l de corp și departe de lamă, cu o cârpă sau un prosop.
Nu este recomandat să îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea pentru o perioadă lungă de timp.
Indiferent cât de ascuțit este un cuțit inițial, după un anumit timp de utilizare acesta necesită ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, piatră de ascuțit sau tijă de îndreptat.
Poți determina dacă un cuțit taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat o foaie de hârtie. În schimb, un cuțit care necesită ascuțire va avea dificultăți și tăietura va fi zimțată.
De asemenea, este recomandat să îți duci ocazional cuțitele la un profesionist pentru ascuțire pentru a repara orice potențială deteriorare a tăișului lamei și pentru a menține ascuțimea acestuia.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
