Zahăr natural DEMERARA din GUADELOUPE din CARAIBE. Zahărul Demerara este un zahăr brut din trestie de zahăr, minim procesat, ideal pentru îndulcirea băuturilor și deserturilor. Este un tip de zahăr brun natural, cu o culoare maro auriu și granule mari, care îi oferă o textură crocantă. Zahărul Demerara are arome de melasă și caramel, conținând mai mulți nutrienți, cum ar fi calciu, potasiu, magneziu și vitaminele B3.

Zahărul Demerara este folosit tradițional în America de Sud și Caraibe pentru a îndulci cafeaua. Iată câteva moduri de utilizare:

• Prăjituri și Tarte: Adaugă aromă de caramel în dulcețuri și biscuiți.
• Sosuri Întunecate și Rețete BBQ: Ideal pentru supe și sosuri BBQ.
• Cafea și Ceai: Îndulcește cafeaua și ceaiul cu o aromă caramelizată.
• Rețete cu Fructe: Folosit pentru fructe caramelizate.
• Înghețată de Casă: Dă o aromă bogată de caramel în baza de înghețată.

Diferențe între zahărul Demerara și zahărul brun simplu:

• Procesul de Producție: Zahărul Demerara este produs în prima etapă a procesării trestiei de zahăr, în timp ce zahărul brun simplu este mai procesat.
• Caracteristici: Zahărul Demerara are o aromă bogată cu o notă ușoară de caramel, în timp ce zahărul brun simplu are o aromă mai intensă.

De asemenea, zahărul brun Demerara poate fi folosit pentru exfoliere facială.