Această carte cu acces deschis întreabă cât de inteligent din punct de vedere climatic este, de fapt, alimentul nostru.

În cele din urmă, suntem cu toții în acest lucru împreună, deciziile noastre privind ce alimente cumpărăm și cum le consumăm generează valuri care schimbă vieți în întregul web global care reprezintă aprovizionarea noastră cu alimente.