215
97
Lei
Livrare
mar, 03 noi - lun, 09 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
La poalele Alpilor Francezi, pe coasta mediteraneană, orașul Nisa este scăldat de soare, plin de culoare și bogat în mâncare vibrantă și savuroasă.
În Niçoise, Rosa Jackson, fondatoarea cunoscutei școli de gătit Les Petits Farcis și rezidentă a orașului din 2004, invită bucătarii de acasă să descopere mult mai mult decât salade Niçoise și ratatouille. Bazată pe ulei de măsline, produse proaspete, pește, cereale integrale și năut, bucătăria Niçoise influențată de Italia include panisses (cartofi prăjiți din năut), daube (tocană de vită cu aromă de portocală) și o plăcintă dulce cu mangold.
Îndemnând cititorii să urmeze anotimpurile, Jackson își structurează rețetele delicioase și ușor de stăpânit în jurul celor mai proaspete ingrediente și sărbătorește mâncarea de stradă casuală precum sandvișul cu ton, ou și legume cunoscut sub numele de pan bagnat. Fotografiile frumoase, vizitele la magazinele și restaurantele locale și conversațiile cu bunicile care păstrează tradițiile vii transportă cititorii în colțuri ascunse ale acestei meci turistice.
Pagină: 384, Anul publicării: 0705, Dimensiuni: 21.1x21.1cm
Producător
- Editor
- WW Norton & Co
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 384
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- 2024
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781324021162
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.