Date uimitoare arată că o dietă bazată pe plante este calea sănătoasă atât pentru om, cât și pentru planetă. Cu toate acestea, există multe neînțelegeri și întrebări fără răspuns care trebuie analizate. Nutriționistul de top, Rhiannon Lambert, vă oferă toate informațiile necesare despre dietele bazate pe plante, separând realitatea de ficțiune, pentru a vă ajuta familia să își optimizeze dieta și să evite capcanele asociate cu alimentația pe bază de plante. Sunt sfaturi simple, flexibile și susținute științific.

Acoperind fiecare subiect posibil - de la puterea celor 30 și îmbrățișarea diversității, până la rolul bacteriilor intestinale în sănătatea mentală și fizică, dieta bazată pe plante pentru copii, administrarea suplimentelor și beneficiile drojdiei nutriționale - această carte oferă răspunsuri clare, susținute de grafice informative. Știința Alimentației pe Bază de Plante demitologizează cele mai fierbinți subiecte în alimentația sănătoasă, astfel încât să puteți îmbrățișa viața pe bază de plante cu beneficii maxime.

*Bestseller Sunday Times - Iulie 2024

Pagini: 224, Dimensiuni: 22.1x22.1cm