Caietul de rețete Bookaneer reunește rețete și informații despre panificație, având ca punct de plecare lucrarea lui Abraham Edlin din 1805. Acesta cuprinde subiecte precum fermentarea, drojdia, înlocuitorii pâinii din grâu, practicile meseriei și structura unei brutării.
Interiorul include o pagină ilustrată și este tipărit pe hârtie crem Munken. Hârtia caietului este certificată EU Ecolabel, iar materiile prime provin din păduri certificate FSC și PEFC.
- Tip: Clasic
- Temă: Rețete și panificație
- Pagini: 240
- Dimensiuni: 12,7 × 19,7 cm
- Greutate: 300 g
- Hârtie pentru interior: Crem, 90 g/m²
- Hârtie pentru copertă: Netedă, 240 g/m²
- Legătorie: Cusută, cu cotor expus
- Certificări ale hârtiei: EU Ecolabel, FSC și PEFC
Caracteristici de bază
- Tip
- Clasic
- Tematici
- 1
- Limba
- Universal / Nespecificată
- Pentru copii
- Nu
- Dimensiune de buzunar
- Nu
Utilizare
- Rețete
- Da
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.