Yanagiba FC-575 este un cuțit japonez tradițional utilizat pentru felierea peștelui crud. Are o lamă cu lungimea de 210mm, lățimea de 345mm și grosimea de 145mm. Lama este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate VG-10 de la Takefu, cu o duritate de 61 HRC. Cuțitul este realizat manual de meșteșugari experimentați folosind tehnici tradiționale. Brandul Tojiro, fondat în 1955, garantează cea mai înaltă calitate și precizie. Acest Yanagiba este ideal pentru bucătari profesioniști și iubitorii de sushi, oferind o ascuțire excepțională, durabilitate și ușurință în utilizare.
- Cod produs
- FC-575
- Tip
- Yanagiba
- Material
- Oțel inoxidabil
- Material Mâner
- Lemn
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Da
- Uz casnic
- Nu
- Număr bucăți
- 1 buc
- Lungime lamă
- 21 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.