Descoperiți rădăcinile, tradițiile și utilizarea alimentelor de zi cu zi care sunt servite în farfuriile noastre, de la sare la sushi și de la orez la ravioli. O adevărată odă adusă mâncării în toate formele sale, The Food Book urmărește căutarea umană pentru hrană prin poveștile ingredientelor individuale. Examinează relația noastră de milenii cu aproape 200 de alimente - de la nuci și semințe la paste și carne - cu ajutorul ilustrațiilor bogate și poveștilor din întreaga lume.

Mâncarea este baza vieții cotidiene, a culturii și chiar a religiei. Alimentele de bază precum pâinea, fasolea și cerealele fac parte din istoria noastră gastronomică și sunt folosite în diferite moduri în întreaga lume. Acest ghid captivant acoperă: toate grupurile alimentare, inclusiv nuci și cereale, fructe și legume, carne și pește, ierburi și condimente.

Informații despre fiecare aspect al originii, istoriei și poziției alimentelor în bucătăria mondială. Fotografii care evidențiază alimentele de interes cultural și istoric și modul în care sunt utilizate. Plin de imagini minunate care creează un festin pentru ochi și povești care surprind și încântă, acesta este festinul suprem pentru iubitorii de mâncare, un bufet mondial plin de povești de neuitat și fapte surprinzătoare.

Pagini: 392, Dimensiuni: 24.2x24.2cm