Germenii de fasole mung sunt bogați în vitamine și minerale (Ca, Mg, K, Fe, Zn, Cu, P, Na) și proteine (20%). De asemenea, conțin toți aminoacizii esențiali și multe enzime necesare pentru digestie.
Sunt deosebit de populari printre iubitorii bucătăriei orientale. Sunt crocanți și suculenți dacă sunt crescuți într-un loc umbrit. Reduc colesterolul 'rău' și sunt excelenți pentru echilibrul insulinei, deoarece scad nivelul zahărului din sânge.
Cultivare: Înmuiați în apă peste noapte. Nu aruncați această apă; folosiți-o pentru a uda florile sau în gătit, deoarece este plină de minerale. A doua zi dimineață, aranjați-le într-un borcan obișnuit (aproximativ 25 de grame), având în vedere că în timpul procesului semințele își măresc volumul de cel puțin 4 ori. Cresc la temperatura camerei. Țineți semințele departe de lumină pentru a le face crocante - dacă sunt expuse la lumină, se va dezvolta celuloza și vor deveni 'mai tari.' Pulverizați semințele de 2-3 ori pe zi cu doar cantitatea de apă necesară pentru a le menține umede. Germenii sunt gata în 3-4 zile. Pot fi păstrați în frigider timp de 1-2 săptămâni.
Specificații
- Tip
- Semințe
- Organic
- Da
Cantitate
- Ambalaj
- 25 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.