Frunza de dafin de la Royal Brand, sub formă de pulbere fină de 40 de grame, oferă un aromă puternică și un gust caracteristic ușor amar. Este esențială pentru prepararea supelor și a preparatelor cu carne, precum și în leguminoase, cum ar fi favă. Ideală pentru a intensifica gustul octopusului, dafinul ajută la eliminarea mirosului caracteristic. Folosește-o în tocănițe, carne tocată sau preparate din carne, precum cocoș în vin sau sepie gătită. În plus, dafinul se combină excelent cu boabe de sămânță și scorțișoară, oferind combinații delicioase bogate în arome.