„Părul: O Poveste Delicioasă” conduce cititorul într-o aventură extraordinară, de la începutul preistoric al părului în munții Tian Shan din Kazahstan până la explozia cultivării comerciale a perelor în secolul 21 în China. De-a lungul secolelor și traversând Pământul, Sally Coulthard explorează modul în care părul a călătorit de-a lungul Drumului Mătăsii din Asia Centrală în Europa, apărând ca un simbol plin de erotism în mitologia și poezia greacă.

De asemenea, arată cum a întâlnit vinul care curgea din grădinile împăratului Carol cel Mare în Evul Mediu timpuriu și se bucură de crocantul soiului dulce galben, prima nouă varietate de păr cultivată în America în secolul al 17-lea. Coulthard descoperă de ce, în ciuda existenței a peste 7500 de soiuri de pere – de la omniprezenta Granny Smith până la Black Diamond cu piele purpurie din Tibet – doar o mână de culturi sunt disponibile în supermarketurile moderne.

Îmbogățit cu rețete cu aromă de păr și poveștile din spatele acestora, „Părul: O Poveste Delicioasă” îmbină nu doar gastronomia, grădinăritul și istoria socială și comercială, ci și tradițiile antice din mitologie, folclor și religie. Este cadoul perfect pentru grădinari și iubitori ai naturii – și pentru oricine se bucură de un pahar de vin sau o felie de tartă de pere.

Pagini: 368, Anul Publicării: 1203, Dimensiuni: 13.5x13.5cm