Canabisul, Cannabis sativa, a fost denumită cea mai multidimensională plantă din lume. Materiale din fibră de cânepă au fost descoperite în morminte care datează din anul 7000 î.Hr. În timpul Evului Mediu, cânepa era utilizată pentru tratarea febrei, insomniei și malariei. Navele lui Columb aveau pânze din cânepă și, în perioada colonială, aceasta era cultivată pe scară largă datorită fibrelor sale rezistente care produceau frânghii, pânze, textile și hârtie de calitate superioară. De fapt, cânepa era folosită ca monedă în majoritatea țărilor americane din 1631 până la începutul anilor 1800, iar schițele originale ale Declarației de Independență și ale Constituției au fost scrise pe hârtie din cânepă. Ca aliment, uleiul din semințe de cânepă are cel mai ridicat conținut de acizi grași esențiali și cel mai scăzut conținut de grăsimi saturate. Marea Britanie și Canada au ridicat recent interdicțiile privind cultivarea cânepei industriale și, în prezent, aceasta reapare pe piață cu o varietate impresionantă de produse: de la creme emoliente, blugi, ulei de salată și brânză până la hârtie, material fibros compozit și biomasă.

Pagini: 256, Anul publicării: 1101, Dimensiuni: 20,3x20,3cm