Amestecul pentru prăjituri Dream Cake Choco de la 3S este destinat preparării prăjiturilor cu ulei și aromă de ciocolată și conține cacao alcalinizată (5%). Se folosește și pentru brioșe și cupcakes cu ciocolată, precum și ca bază pentru torturi și prăjituri la tavă.
Pentru 1.000 g de amestec se adaugă 420 g de apă și 220 g de ulei vegetal. Amestecul se bate timp de 1 minut la viteză mică împreună cu apa, se adaugă uleiul și se bate încă 1 minut la viteză mică. Apoi se bate timp de 4 minute la viteză mare și se coace la 165–175 °C timp de 35–45 de minute, în funcție de greutate. A se păstra într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru prăjituri
- Aromă: Ciocolată
- Conținut de cacao alcalinizată: 5%
- Greutate: 10 kg
- Cantitate de apă: 420 g la 1.000 g de amestec
- Cantitate de ulei vegetal: 220 g la 1.000 g de amestec
- Timp de mixare: 1 minut la viteză mică împreună cu apa, 1 minut la viteză mică împreună cu uleiul și 4 minute la viteză mare
- Temperatură de coacere: 165–175 °C
- Timp de coacere: 35–45 de minute, în funcție de greutate
- Ingrediente: Făină de grâu, zahăr, ou pudră, zer, cacao alcalinizată (5%), albumină, amidon de grâu, stabilizator (amidon de cartofi modificat), emulgatori (poligliceride ale acizilor grași, mono- și digliceride ale acizilor grași)
- Alergeni: Gluten, ou și lapte
- Valori nutriționale per 100 g – Energie: 1541 kJ / 368 kcal
- Valori nutriționale per 100 g – Grăsimi: 1,30 g, din care acizi grași saturați 0,40 g
- Valori nutriționale per 100 g – Carbohidrați: 80 g, din care zaharuri 44 g
- Valori nutriționale per 100 g – Fibre: 2 g
- Valori nutriționale per 100 g – Proteine: 8 g
- Valori nutriționale per 100 g – Sare: 0,17 g
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru prăjituri
- Gust
- Ciocolată
- Gust suplimentar
- Choco
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.