Oala YATO Gastro este echipată cu capac, dimensiuni 40x25 cm și capacitate de 31,4 litri. Modelul YG-00045 este proiectat pentru utilizare profesională în industria de catering, precum și pentru uz casnic. Este ideală pentru prepararea tuturor tipurilor de alimente.
Este fabricată din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate, dezvoltat special pentru industria alimentară. Cel mai important avantaj al său este conductivitatea termică, care este cu până la 30% mai mare comparativ cu oalele din oțel convențional 304.
Produsele Yato Gastro se caracterizează printr-o rezistență sporită la uzură mecanică, acizi organici și detergenți, făcându-le rezistente la frecare intensă și la curățarea în mașina de spălat vase. Foarte important, oalele din oțel inoxidabil 21/0 nu conțin substanțe nocive pentru sănătatea umană, cum ar fi manganul și nichelul.
Designul special al fundului oalei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață inferioară, sporind eficiența termică și de gătit. Această soluție reduce riscul arderii alimentelor.
Adaosul feromagnetic la fundul oalelor YATO Gastro permite utilizarea lor pe orice tip de aparate de gătit, cum ar fi:
- cuptoare pe gaz;
- plite cu inducție;
- plite pe gaz;
- plite ceramice.
Pereții laterali ai oalei și capacul sunt fabricați din oțel gros, cu un finisaj de înaltă calitate în comparație cu standardele materialelor de bucătărie, oțel 304.
