Compoziție varietală: Zahăr

Regiune: Franța

Caracteristici gustative: Siropul de migdale Mathieu Teisseire oferă o dulceață ușoară, discretă și un parfum bogat de nuci. Gustul său elegant amintește de produse de patiserie delicioase cu migdale, evidențiind băuturile calde sau reci de cafea, cocktailurile speciale și multe altele.

Cuvântul „orgeat” are origine franceză și înseamnă „apă de orz”. Orgeat a început ca o emulsie de orz și apă la care a fost adăugat ulei de migdale pentru a reînvia gustul său blând. De atunci, au fost adăugate și alte ingrediente, precum scorțișoara, apa de trandafiri și zahărul. Rezultatul este orgeat-ul versatil pe care îl cunoaștem astăzi. Gustul său delicios poate fi folosit pentru a îmbunătăți cocktailurile, a oferi o altă dimensiune băuturilor spirtoase precum romul și coniacul, și a pune în valoare ceaiul, cafeaua și băuturile răcoritoare.