Lintea fină Arosis provine dintr-o zonă montană din Grevena, unde este cultivată la o altitudine de peste 670 de metri. Este vorba despre soiurile Samos și Dimitra, cultivate în regim neirigat, cu semănare de toamnă și practici agricole blânde.

Are coaja subțire și fierbe ușor, având un gust pământiu. Poate fi folosită în supe, salate, pateuri, aperitive,...