NUMIT PENTRU PREMIILE FORTNUM & MASON PENTRU ALIMENTE ȘI BĂUTURI 2025 - CARTEA DE GĂTIT A ANULUI
NUMIT PENTRU PREMIILE GUILD OF FOOD WRITERS 2025 - PREMIUL PENTRU CARTEA DE GĂTIT SPECIALIZATĂ
NUMIT PENTRU PREMIUL JAMES BEARD FOUNDATION 2025 - CĂRȚI DESPRE COPT ȘI DULCIURI
‘De îndată ce am citit The Elements of Baking, am știut că va avea un loc permanent pe raftul meu de cărți de bucătărie.’ Dorie Greenspan, autoare bestseller New York Times a Baking with Dorie.
Înarmat cu o diplomă de doctor în Chimie Inorganică, Katarina Cermelj prezintă știința din spatele coptului și ingredientele care îl fac posibil, astfel încât să îți poți adapta ușor coacerea la dieta și stilul tău de viață, și să te asiguri că gustul este spectaculos. Cu o abundență de rețete delicioase, împreună cu reguli de modificare cantitativă pe care le poți folosi pentru a transforma orice rețetă în varianta dorită, The Elements of Baking îți va schimba modul în care gândești despre ingrediente. Va fi un companion constant în bucătărie și cartea la care te vei referi de fiecare dată când vrei să coaceți.
Producător
- Editor
- Yellow Kite
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Copertă cartonată
- Număr de pagini
- 512
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- 2024
- Dimensiuni
- 20x1 cm
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781399712897
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.