Aceast thermometru este utilizat pentru patiserie și articole de patiserie. Măsoară cu precizie temperaturile de la +80°C la +200°C.
Indicația de temperatură se face printr-un lichid roșu care este mai puțin toxic decât mercurul.
Practic, poate fi scufundat complet. Termometru rezistent, protejat împotriva eventualelor șocuri printr-un mânecă foarte puternică din oțel inoxidabil.
Are un cârlig pentru o stocare și utilizare ușoară.
Îngrijire: sigur pentru masina de spălat vase, poate fi sterilizat.