Stilul parizian din interior
Chanel No 5, J’ adore de la Dior, Angel de la Thierry Mugler… cele mai celebre parfumuri din lume au fost create de case de modă pariziene. Parfumurile au devenit o parte a stilului de viață al elitei franceze, după ce Ciuma Neagră a răspândit teama față de apă, care, după cum se credea, transmitea boli, pe care însă le alungau mirosurile plăcute. Aristocrații foloseau cantități atât de mari de parfumuri, încât au dat Palatului Versailles porecla „curtea parfumată”. Cele mai multe parfumuri erau produse în sudul Franței, în Grasse, care astăzi este cunoscută ca capitala parfumurilor. Până în secolul al XX-lea, parfumurile erau produse de companii specializate, precum Guerlain, care odată a fost furnizor al Împăratului. Chanel a fost primul brand de modă care a comercializat un parfum semnat chiar de creatoarea sa. În 1920, Chanel i-a cerut lui Ernest Beaux, așa-numita „nez” (nas pentru parfumuri), să creeze „un parfum feminin care să miroasă a femeie”. A fost un adevărat parfum de designer, care se potrivea spiritului unic al brandului. Beaux a revenit cu cinci extrase numerotate. Coco a ales numărul cinci, care conținea 80 de ingrediente, printre care și aldehida, un ingredient sintetic.
Când au întrebat-o cum să-l numească, Chanel a răspuns: „Îmi lansez colecția pe 5 mai, în a cincea lună a anului. Să păstrăm numărul, va aduce noroc”. După Al Doilea Război Mondial, fiecare casă de modă franceză a lansat propriul său jus (suc) – termen folosit de profesioniști pentru lichidul parfumului. În 1947 a fost lansată prima colecție a lui Christian Dior cu emblematicul parfum Miss Dior, care reflecta pasiunea designerului pentru flori – „Un parfum este ultima atingere a unei rochii”, declara designerul de modă.