Un produs emblematic al grecilor din Cappadocia și Pont, cu care pregăteau tanomenos sorvas, o supă caldă cu grâu spart și iaurt scurs. Koroto de grâu Agrοzymis păstrează tradiția vie și reînvie amintirile gustative de secole.

• Timp de fierbere: 20 minute
• Ingrediente: Grâu dur decorticat, măcinat
• Valori nutriționale (100g):
• Energie: 1497kJ/358kcal
• Grăsimi: 2,6% din care saturate: 0,3%
• Carbohidrați: 16% din care zaharuri: 2,4%
• Fibre: 2,3%
• Proteine: 13,6%
• Sare: 0,00g