Cuptorul profesional Unox XEFR-04EU-ELDV coace produse de panificație congelate și produse din foietaj în unități de alimentație publică. Are capacitatea pentru 4 tăvi cu dimensiunile de 600 x 400 mm și o distanță de 7,5 cm între ghidaje, pentru a permite circulația aerului cald în timpul coacerii. Cele 2 ventilatoare dispun de inversare automată a sensului de rotație, iar funcția de abur și reglarea umidității permit adaptarea la diferite cerințe de coacere.
Panoul digital LED permite până la 3 etape de coacere pentru fiecare program și salvarea a până la 99 de programe. Temporizatorul poate fi setat de la 0 la INF, pentru funcționare controlată sau continuă, iar cele 2 trepte de viteză ale ventilatoarelor se adaptează la diferite produse.
- Tip: Cuptor profesional bake-off
- Alimentare: Electrică, trifazată 400 V
- Putere: 6,9 kW
- Tip de coacere: Convecție
- Temperatură de funcționare: De la 50 la 260 °C
- Capacitate: 4 tăvi de 600 x 400 mm
- Distanța dintre ghidaje: 7,5 cm
- Ventilatoare: 2, cu inversare automată a sensului de rotație
- Viteze ale ventilatoarelor: 2
- Reglarea umidității: 0, 20, 40, 60, 80 și 100 %
- Programe: Până la 99
- Etape de coacere per program: Până la 3
- Temporizator: De la 0 la INF
- Control: Digital, cu panou LED
- Lungime: 60 cm
- Lățime: 40 cm
- Înălțime: 50 cm
- Greutate: 57 kg
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Tip de coacere
- Convecție
- Trifazat
- Nu
- Manipulare
- Digital
- Cu abur
- Da
- Cuptoare pentru cartofi
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 60 cm
- Lățime
- 40 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.