196
01
Lei
Livrare
mar, 10 noi - lun, 16 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
Tim Anderson este combinația perfectă între mâncător, profesor și ghid, iar această explorare captivantă a mâncării din Hokkaido, Japonia, reunește toate aceste talente. Este un must-have pentru orice bucătărie de gătit.
O călătorie fascinantă și delicioasă în lumea mâncării și istoriei insulei nordice japoneze care prezintă în mod strălucit unicitatea patrimoniului său cultural și culinar.
Hokkaido este o carte de bucate care celebrează cea mai nordică insulă a Japoniei. Cunoscută în special pentru fructele de mare și produsele lactate, Hokkaido este o prefectură japoneză care a fost mult timp iubită datorită scenei sale culinare vibrante. Prefectura încorporează trei moduri de alimentație - modele agricole europene; bucătărie japoneză tradițională și modernă; și gastronomie indigenă Ainu - care au dus la formarea unei culturi alimentare distincte față de restul Japoniei.
Hokkaido prezintă varietatea - și calitatea! - alimentelor pe care prefectura le are de oferit, cu o selecție de rețete delicioase. Gândește-te la Porumb dulce cu unt de sos de soia și Găluște cu oțet de nuci; preparate mari precum Bol de orez cu somon prăjit și Ramen Miso din Sapporo; și delicii dulci precum Cheesecake 'Topirea Zăpezii' și Ciocolată cu porumb dulce crocant. Rețetele se împart în principal în două categorii: preparate tradiționale regionale și omagii aduse preparatelor specifice. Există de asemenea patru rețete Ainu, care au fost contribuie de un chef Ainu, Hiroaki Kon.
Cu jurnale de călătorie care explorează diferite regiuni, precum și o fotografie deosebită, Hokkaido prezintă unul dintre cele mai unice și minunate locuri din lume pentru a mânca.
Pagini: 256, Dimensiuni: 19.9x19.9cm
Producător
- Autor
- Tim Anderson
- Editor
- Hardie Grant
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 256
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- 2024
- Dimensiuni
- 19.1x24.9 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781784885984
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.