O descoperire extrem de interesantă a efectului amforei de lut asupra unor vinuri Xinomavro selectionate, dintr-o mică vie situată în podgoria „Rasto” (cu o suprafață totală de 6,2 hectare) în Amynteo. La o altitudine de 620 de metri, cu soluri luto-nisipoase și pantă moderată, caracteristicile de înaltă calitate ale strugurilor sunt trăsătura distinctivă a podgoriei „Rasto”. Maturarea de 20 de luni în amfora de lut de 1000 litri, în urma unei micro-vinificări foarte atente, conferă o senzație distinctă de aciditate într-o gură în general fructată, împreună cu note subtile de mineralitate.
Fără îndoială, un proiect care atrage atenția amatorilor de vin, deoarece combină experiența și cunoașterea profundă a soiului și terroir-ului cu dorința reală de a explora și înțelege efectul amforei asupra unor astfel de micro-vinificații.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Grecia
- Regiune
- Amyntaio
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Xinomavro
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.