Măslinele sunt fructele măslinului și reprezintă un ingredient de bază în dieta mediteraneană. 75% din grăsimile măslinelor sunt acizi grași mononesaturați, care contribuie la funcțiile organismului uman. Consumul acestor grăsimi în combinație cu tocoferolii (vitamina E) conținuți în măsline are proprietăți antioxidante și oferă protecție împotriva bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale și cancerului.

Măslinele conțin de asemenea 4-6% carbohidrați, cantități importante de vitamina E, A și carotenoide. Mineralele și oligoelementele conținute în măsline sunt: calciu, cupru, fier, mangan și zinc.

Ingrediente: Măsline, Sare