„O carte cu adevărat uimitoare, perfectă pentru oricine dorește să își îmbunătățească abilitățile acasă!” - Matt Adlard
„O lume minunată de delicii culinare” - Paula Sutton
În prima sa carte de bucate, plină de fotografii frumoase, vedeta de social media și brutar Betül Tunç de la Turkuaz Kitchen ne introduce în lumea sa magică a coacerii.
Cu rețete calde, realizabile și inspiratoare, Turkuaz Kitchen invită cititorii în bucătărie pentru a se cufunda în actul conștient al coacerii și pentru a crea propriile amintiri culinare alături de cei mai dragi.
Aceasta este o comoară de 85 de rețete reconfortante, cum ar fi:
-
Dulci: Scones cu dovleac, Plăcintă cu mere și înghețată de mascarpone cu vanilie, Baklava turcească cu fistic, Biscuiți cu tahini și Biscotti
-
Sărate: Galetă cu patru brânzeturi și roșii, Khachapuri, Naan cu usturoi și Ciabatta
Vei găsi, de asemenea, inspirație din rețetele tradiționale turcești care i-au trezit dragostea pentru aluat în copilărie, precum și rețete pe care le-a descoperit în călătoriile sale și care au devenit favorite internaționale.
Pagini: 288, Dimensiuni: 21.3x21.3cm
