Pudra de cerneală de sepie este o formă concentrată de cerneală de sepie transformată în pudră. Este utilizată pe scară largă în bucătărie, în principal pentru a crea arome de savuroase și dulci, precum și pentru a adăuga culoare diferitelor preparate.

• Aluat negru: Se adaugă în aluaturi precum pâine sau paste pentru a oferi o culoare neagră și un gust intens.
• Sosuri și supe: Se utilizează în sosuri și supe pentru a crea un aspect și un gust negru.
• Garnituri: Este folosită ca garnitură pentru preparate precum sushi sau salate pentru decor și gust.
• Marinare: Poate fi utilizată la marinarea cărnii sau a peștelui pentru a adăuga aromă și culoare.

Pudra de cerneală de sepie oferă un caracter gustativ și aromatic intens și distinctiv preparatelor. În ceea ce privește compoziția cernelii de sepie, aceasta conține în principal substanțe care oferă culoarea și aroma caracteristică, cum ar fi:

• Melanină: Conferă cernelei culoarea neagră caracteristică.
• Proteine: Contribuie la textura și stabilitatea cernelii.
• Tanini și alte fitochemice: Pot adăuga arome picante și amare.
• Alte substanțe biochimice: Contribuie la aromă și conservarea cernelii.

Ambalajul produsului este proiectat pentru a asigura calitatea. Este disponibil în diferite forme, cum ar fi:

• Pungă ecologică kraft
• Pungă cu fermoar de siguranță
• Cutii de plastic tip taper
• Pungi de vid din plastic pentru alimente
• Borcan de sticlă sau plastic cu sau fără picurător

Produsele sunt ambalate exclusiv pentru dumneavoastră cu etichetă personalizată care include informații importante.