Secretul gustului delicios al Panettoni Ore Liete făcut manual constă în ingrediente de înaltă calitate care au fost lucrate cu grijă și pasiune, așa cum se făcea în trecut. În interior bate o inimă moale, aromată și deosebit de ușor digerabilă, datorită folosirii maiaua mamă care este reînnoită și regenerată zilnic.