Foile de gelatină sunt folosite ca agent de gelifiere în bucătărie și cofetărie, pentru amestecuri lichide precum creme, înghețată, deserturi cu iaurt și sosuri, precum și pentru jeleuri de fructe și terine. Se dizolvă ușor și nu formează cocoloașe, iar fiecare foaie reprezintă o doză exactă.
Pentru utilizare, se înmoaie în apă cât mai rece timp de 3–5 minute, apoi se storc bine. Se adaugă într-un amestec cald, la peste 40 °C, și se amestecă până se dizolvă. Dacă amestecul nu este cald, foile pot fi dizolvate în puțină apă caldă sau la bain-marie. Apoi, amestecul trebuie lăsat la frigider pentru a se închega.
- Formă: Foi
- Cantitate: Aproximativ 200 de bucăți
- Greutate: 1.000 g
- Ambalaj: 1 bucată
- Utilizare: Gelifierea amestecurilor în bucătărie și cofetărie
Producător
OEMSpecificații
- Tip
- Foi
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Foi
- Praf
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr.
- Număr de foi
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.