Rizul sălbatic de la Physis Ambrosia este o alegere unică pentru mesele dumneavoastră, ideal pentru a adăuga varietate la masa de prânz sau cină. Carcasa sa neagră distinctivă ascunde o inimă deschisă la culoare, în timp ce bobul dur și subțire necesită o pregătire specială, precum înmuierea și fierberea prelungită. Dacă doriți să îl combinați cu orez brun sau alb, trebuie să îl fierbeți separat pentru a evita murdărirea apei de culoare închisă, care poate colora orezul deschis la culoare. Este o garnitură excelentă și ideală pentru salate. În plus, acest orez este clasificat ca superaliment, ideal pentru persoanele cu diete speciale și vegetarieni, fiind bogat în fibre vegetale și având un index glicemic scăzut.