Cacao pudră este o sursă deosebită de savoare și nutrienți. Provine din semințele arborelui de cacao, care, după zdrobire și îndepărtarea untului de cacao, sunt transformate în pulbere. Este bogat în polifenoli și conține concentrații semnificative de flavonoide și procyanidine, oferind acțiune antioxidantă. Conținutul său ridicat de minerale și...