Easy Air Fryer de Jamie Oliver este un adevărat cadou pentru oricine are un air fryer și nu vrea să se limiteze la clasicele „cartofi prăjiți fără ulei.” Această carte arată cât de versatil este acest gadget și cum, cu puțină inspirație, poți crea preparate pe care în mod normal nu ai crede că pot fi făcute atât de ușor și rapid – și într-un mod sănătos.

Jamie, fidel stilului său, păstrează rețetele simple dar ingenioase. Capitolele sunt categorisite în funcție de nevoi: soluții rapide, preparate clasice, legume de care nu te vei plictisi niciodată, salate cu un twist, opțiuni mai sofisticate, deserturi și sugestii pentru ocazii mai speciale. De la coaste de porc teriyaki și tăiței de vinete lipicioși la salată de morcovi prăjiți cu brânză de capră și prăjiturele whoopie cu ciocolată și mentă, cartea este plină de surprize.

Cea mai mare virtute a sa? Că nu simți că „coci cu limitări.” Dimpotrivă, simți că ai descoperit o nouă lume de rețete, într-un mod mai economic și ecologic. Instrucțiunile sunt clare, sunt multe sfaturi despre cum să folosești corect air fryer-ul, iar în general, este un ghid care te face să vrei să încerci fiecare pagină.

Dacă ai un air fryer și simți că l-ai limitat la lucruri de bază, această carte îți va deschide ochii – și apetitul!