Upgradează lama mandolinei cu lama originală cu dinți mari (Coarse tooth blade) de la Benriner, proiectată pentru a tăia legumele în fâșii julienne groase de aproximativ 4 mm. Ideală pentru materiale dure și robuste, cum ar fi cartofii, napii sau varza, oferă bucăți uniforme potrivite pentru salate crocante, cartofi prăjiți sau garnituri.
Construcția durabilă din oțel inoxidabil călit asigură o tăiere curată și precisă, menținând marginea ascuțită chiar și după o utilizare prelungită. Înlocuirea lamei este ușoară, aducând viață nouă mandolinei.
- Tip: Dinți mari (Coarse tooth blade)
- Material: Oțel inoxidabil călit
- Lățime totală a lamei: 16,4 cm
- Lățime de tăiere: 9,5 cm
- Dimensiune julienne: 4 mm
- Compatibilitate: Mandoline Benriner BN-5S, 95/W