Sumacul Elixiri este un condiment mov, cu gust fructat și picant, folosit în bucătăria din Orientul Mijlociu. Se potrivește cu pui, pește, fructe de mare, miel, vinete, năut și linte. Poate fi adăugat și în salate verzi și marinade sau amestecat cu iaurt, ierburi aromatice și condimente.

Amestecat cu ulei, se întinde pe pâine înainte de coacere.

• Tip: Sumac
...